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3. 红烧排骨炖冬瓜：适合喜欢甜品的人群，排骨软糯入味，冬瓜清甜可口，是一道营养丰富的家常菜。

此外，活动现场还举办了四星级、五星级“粤菜师傅”名厨发布授牌、百县千镇万村“粤菜师傅”星级名厨下乡行启动、“粤菜师傅”服务“百千万工程”成果展示、特色粤菜产业展示、“粤菜师傅”名厨技艺展示、粤菜非遗文化展示以及“清远一桌菜”品鉴等各类专题活动。据了解，共有110人入选2023年度广东省四星级、五星级“粤菜师傅”名厨，大赛粤菜名厨组中式烹调、中式面点广府菜前3名、潮汕菜和客家菜第1名被授予“广东省技术能手”称号。

未曾尝试的烹饪之旅，带你领略经典川菜的魅力！今天，就让我们一起挑战味蕾的极限，揭秘麻辣水煮鱼的烹饪秘诀。

第二、首创“酸汤火锅+国潮美食”的定位，近100款菜品满足多元化需求

麻辣烫的制作流程相对简单，易于实现标准化操作，这对于连锁加盟的快速扩张无疑是有利的。肉蟹煲的制作过程经过不断的优化，也已经实现了高度的标准化，使得员工能够快速掌握制作技巧，保证高效的出品速度。肉蟹煲加盟店在经营策略上展现出更高的灵活性。通过推出各种创新营销活动，如特色套餐、会员优惠、节日促销等，肉蟹煲店能够更有效地吸引和留住消费者，从而进一步提升销售额和市场占有率。

以杭州、宁波、绍兴三种风味为代表的浙菜在清后期渐渐从淮扬菜中脱离，逐渐自成一系。“清淡”是杭帮菜与扬州菜的共性，然而与淮扬菜相比，江浙菜的味觉谱系中多了一点咸，少了一点甜。