海底捞上涨2.78%，报15.18美元/股

1. 热锅凉油，待油温适中时，放入切好的五花肉片，翻炒至肉片微卷，表面金黄。2. 将炒过的肉片盛出，暂放一旁。接着在锅中倒入豆瓣酱、姜片、蒜片，翻炒出香味。3. 倒入刚刚炒好的肉片，继续翻炒，让肉片充分吸收豆瓣酱的香气。4. 倒入切好的蒜苗或青蒜，加入适量的盐、糖、生抽调味，快速翻炒，让味道充分融合。5. 最后，倒入适量的水淀粉，快速翻炒几下，让汤汁收浓，让每一片肉都裹上浓郁的汤汁。

广西蜜薯的香气也是它的一大特色。烹制过程中，蜜薯的香气四溢，弥漫整个厨房。即使还没撕皮，你也能感受到那浓郁的香味！

过量食用冰淇淋还可能会影响胃液及其他消化液的分泌，造成胃肠道功能的紊乱，引起消化不良、腹泻等问题。

5.**定制服务**：针对有特殊需求的顾客，提供定制服务。如提供不同辣度的麻辣香锅选择、根据顾客口味定制配料等。通过定制服务，可以满足顾客的个性化需求，提高顾客满意度。

肉蟹煲以其别具一格的口味和高营养价值，正逐渐受到越来越多消费者的喜爱。随着消费者对美食的追求升级，肉蟹煲的市场需求呈现出稳定增长的态势，为加盟店带来了源源不断的客流和可观的收益。而麻辣烫虽然拥有一定的市场需求，但在客源的稳定性和增长潜力上，可能相对较弱。