拼团外卖如此便宜，餐饮商家到底咋赚钱？

不仅如此，姥食汇麻辣香锅的连锁经营模式，意味着无论你在江西的哪个角落，都能找到这家熟悉而又亲切的麻辣之家。这不仅仅是一种美食的传承，更是一种文化的传播，让“麻辣”二字成为连接江西各地的桥梁，让人们在品味美食的同时，也能感受到家乡的温暖和骄傲。

最广为人知的莫过于道光年间出现的“佛跳墙”。这道菜通常用鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、瑶柱这类海鲜，配以鸡鸭猪牛羊肉和杏鲍菇、花菇等山珍，文火煨制。不同于粤菜的咸鲜，甜淡是闽菜独特的风味。

其次，香料在麻辣香锅中的应用技巧至关重要。一方面，香料的使用量和比例需要精确控制，过少则味道不够浓郁，过多则可能掩盖食材本身的味道。另一方面，不同种类的香料搭配也需要经过精心的考量和实验，才能找到最佳的组合，使得香料的味道能够与麻辣香锅中的其他食材相得益彰，形成一种完美的平衡。

Day6：满洲里—国门—套娃广场—草原“圣山”伊和乌拉—海拉尔

在我国西北的黄土高原上，有一片古老而又充满活力的土地——陕西。这里不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，还有着让人难以忘怀的美食。而在众多的美食中，陕西红汤火锅以其特有的风味和魅力，成为了一道让人回味无穷的佳肴。

虽然早期各类资源可以为麻六记开个好头，但在“入门门槛低，想要成功却很难”的餐饮赛道，麻六记的“护城河”还是太过薄弱。

二、调料准备：香锅的麻辣味道离不开各种调料。准备好花椒油、辣椒油、豆瓣酱、花椒粒、辣椒段、姜片、蒜瓣等。另外，还需要少许白糖、生抽和料酒调味。

2. 清洗：将羊肉彻底清洗干净，去除多余的血水和杂质，以保证汤底的清澈和纯净。