当下吃南瓜正当季，医生提醒：这4类人还请少碰为妙，你在其中吗

为了扩大市场份额、寻找新的增长点，去年12月，和府捞面做了一个重要决定，宣布开放加盟，并表示下沉等是其未来战略。据介绍，和府捞面单店联营投资门槛为69.8万元，加盟流程包括项目咨询、资信审核、点位反审、线下终审、合作签约、店铺筹建，直到最终正式开业。

“去天水，先吃麻辣烫，再逛伏羲庙。”这是今年所有来天水游客的不二选择。作为国家4Ａ级旅游景区的伏羲庙，一直受到国内外游客的青睐，特别是自从天水麻辣烫爆火之后，伏羲庙景区游客人数的统计图一直处于快速爬升状态。

党组书记、局长陈凡锋强调，局属各部门要高度重视餐饮领域食品安全监管，特别是与民生密切相关的餐饮具清洗消毒，要加大监督检查和抽检力度，通过集中检查整治行动，进一步落实餐饮服务单位主体责任，消除食品安全隐患，确保人民群众饮食安全。

对于菜品，我不以是否正宗论短长，看重的是好不好吃，消费者买不买账。社会在发展，味道也会发生改变，正宗只是某一阶段人们对某种味道的记忆，而味道的传承，一定是要在人们唇齿间鲜活流转着的，这样才是有生命力的味道。从这个观点出发，就容易理解史正良大师对川菜特色的定义“清鲜为底 麻辣见长 重在味变”了。清鲜，四川气候地貌决定了新鲜食材的丰富，麻辣是近八九十年形成的平民口味习惯，味变是川菜味型丰富，复合味是川菜的显著特征。石光华先生说史正良大师的说法对他有“醍醐灌顶”的功效，一下子就明白了川菜流变的内在因素和当代川菜的味道特征了。

岁月中的分分秒秒，皆是万物生长的进程。发掘山川河海在时节交替中蕴藏的珍物，并将其匠心演绎为宾客味蕾深处的鲜舞，是“春秋食谱·健康渝派海鲜火锅”的核心表达。