财务数据显示,截至2023年12月31日,海底捞收入总额6.86亿美元,同比增长22.95%;归母净利润2565.3万美元,同比增长162.19%。
西湖醋鱼,作为浙菜的代表之一,不仅是杭州的招牌菜肴,更是中国烹饪艺术中的一颗明珠。其历史可追溯至南宋时期,相传为“宋嫂鱼羹”的改良版,后经历代厨师的不断创新与完善,逐渐形成了今天这道鱼肉鲜嫩、酸甜适中、带有浓郁杭州风味的名菜。
利思客作为国内烧烤供应链的头部企业,充分了解国内烧烤市场的发展历程、行业结构、消费结构、区域味型特点、行业趋势等。此次与翱兰食品(ofi)的全球视野相结合,实现了对国际烧烤文化的深度洞察。这种结合使得双方能够融合全球各地的特色食材与烹饪技巧,创造出具有国际风味的烧烤新品。
为了满足线上客户的需求,他们还联合开发了一些新的口味。如今的麻辣鸡除了以前的“水八块”之外,还有现在的红油味、青花椒味和藤椒味。在产品包装上,也从以前的一只、半只的卖,变成了500克、400克的小规格。
记者:李焜染 摄影:李焜染 摄像:王春鹏 剪辑:王春鹏 编辑:韩璐莹 校对:杨荷放
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