将腌制好的羊肉块串在烧烤竹签上,注意保持均匀分布,避免烤焦。备好炭火或电烤炉,预热至中火。对于炭火烧烤,炭火需烧红且没有明火。电烤炉则提前预热至指定温度。
1. 鸡肉处理:将鸡肉洗净,斩成块状。用料酒、少许盐和姜片腌制10分钟,去腥提味。2. 煮鸡肉:将腌制好的鸡肉放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,放入盘中。3. 调制麻辣口水酱:将蒜末、姜末、花椒粒、辣椒油、花椒油、酱油、香醋、白糖、鸡精等调料按照一定比例混合,搅拌均匀。4. 配料处理:将黄瓜、胡萝卜切成丝状,香菜切碎备用。5. 拌制口水鸡:将调制好的麻辣口水酱均匀浇在鸡肉上,再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜碎。充分拌匀,让每一块鸡肉都裹上麻辣鲜香的酱汁。6. 成品装盘:将拌好的口水鸡盛入盘中,稍作整理,即可上桌享用。
“吃一顿海底捞也不过150元左右,山野火锅真的有点太贵了。”
火锅作为餐饮行业备受欢迎的美食,现如今火锅不仅达到了能够果腹的目的,还能体验到各种不同的味道,所以现在火锅拥有这非常广阔的消费市场,也成为了很多创业者想要去考虑的一个方向,那么广西火锅加盟店需要具备那些条件呢?
这次分享的香辣牛蛙做法很简单,炒香酱料,倒入牛蛙炒几下就能上桌。下面就来看看香辣牛蛙得做法。
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制作拉丝蜜薯的过程虽然看似简单,却需要一定的技巧和耐心。新鲜的蜜薯经过洗净、去皮、切块后,放入蒸锅中慢慢蒸煮。待其熟透后,再用特制的工具将其拉成细丝,最后撒上少许白糖,便完成了这道美味的佳肴。
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