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将“渝派海鲜火锅”精髓发扬光大的“春秋食谱”，以鲜入馔，已在鎏嘉码头、时代天街、江北嘴金融城和重庆天地开设旗舰店，甄选四季鲜活食材，匠心缔造健康养生的本味鲜火锅，致力于为老饕们呈献一场味蕾邂逅，一次舌尖文化之旅。

4. 热锅冷油，加入生姜片和大蒜片爆香，然后加入干辣椒段翻炒。

6. 炖制汤底：加入适量清水或高汤，煮沸后撇去浮沫。然后加入豌豆，继续煮约5分钟，直到豌豆变软。

2. 炒制底料热锅凉油，放入泡椒、泡姜和豆瓣酱炒香，炒出红油后加入蒜末和姜末继续翻炒。

也许，对他来说，这样也好。不用再担心接单，不用再担心交通风险，不用再担心被投诉，也不用再为孩子的未来担忧。

- 快速翻炒均匀，使肉片与辣椒充分结合，最后撒上少许盐、糖调味，出锅前加入鸡精提鲜即可。

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食材清单：湿面（可选普通鲜面条）、碎猪肉末、绿豆芽或黄豆芽适量。调味料包括豆瓣酱、辣椒油、花椒油、芝麻酱、生抽、老抽、白糖、醋、蒜末、香葱末等。