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第四届中国餐饮品牌节汇聚餐饮产业专家与领军人物,推动餐饮产业发展与完善,为新时代中国餐饮品牌创新把脉。
大妈说现在生意不好做,甘蔗堆积的也太多,卖不出去,因此才想到这种办法。大妈的做法也简单,把甘蔗削皮后,把甘蔗切成5厘米左右厚的小段,然后用准备好的“特制竹签”插起来,一小根竹签插一片,全部插好后,蔗片一片挨着一片,乍一看像极了一把小伞!
完成! 一道清爽可口的凉拌黄瓜就制作完成了。无论是作为餐前开胃菜还是餐后解暑佳品,都是绝佳选择。
2. 调料:蒜末、姜末、花椒油、辣椒油、花椒粉、醋、生抽、糖、鸡精(可选)、榨菜丁或萝卜干等配菜。别忘了来点灵魂小葱末。对了,香油能为你增添一丝香气哦!别忘了准备些香菜末,它能让你在最后一刻享受到清新的口感。
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