不爱吃蔬菜，能用蔬菜干代替？

经济进入调整期后，工作机会减少，很多人拿着高额的赔偿金主动或被动的开始了职场新阶段。餐饮看起来成了最好的选择，进入门槛低，前期投入小，行业进很容易。

制作火锅底料或者卤菜的时候，花椒同样也是去异、增香、提味的好工具。不过这个过程中需要尽量让风味物质过渡到油脂中，所以一般干花椒可以提前短暂的用一点点白酒或者清水来浸泡。这样不仅能去除杂味杂质，还能避免长时间高油温带来焦糊，给花椒在油中争取到更长的“存活”时间以释放风味；还有在水煮鱼、水煮牛肉等菜肴中，干花椒同样跟其他料头一起下锅，短暂炸香炸酥之后即可捞出，锅中油脂留下了一些香气和麻味，而这个炸好的花椒还可以跟干辣椒一起碾碎，制备成风味强烈的现制调料“刀口辣椒”。

新京报讯 据天水发布微信公众号消息，暑运期间，甘肃天水麻辣烫热度不减。记者从兰州铁路局获悉，截至8月7日，天水车站今年暑运期间已累计接发旅客208万人次，同比增长7.6％，创历年同期新高。

对上厕所可能都要掐表的打工人来说，堂食虽好，却没有什么可行性。

4、然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加找叫语民过蒜汁、调好的芝麻酱。