2024火锅产业报告

近日，位于八廓古城区的一家烤红薯小店引起了消费者的好奇、驻足。芝士、酸奶、青稞、牦牛肉……原来，普通的烤红薯还能这样“玩”。憨态可掬的小红薯形象，结合西藏文化设计的门头，店内随处可见的西藏文化元素，也迅速捕获了一众年轻人的青睐。就着一杯咖啡氤氲的香气，设计师冯康康娓娓道来他在拉萨开启新生活的故事。

7月14日上午，家住大庆市高新区新城御景的李女士向记者反映，好友在朋友圈发了一条信息，庆祝本地海底捞开业，感恩回馈派送亿元红包，按照要求完成转发任务，自动存入零钱。

第三步：串肉将腌制好的羊肉块依次串在烧烤叉上，注意保持肉块之间的间距，便于均匀受热。

一般人可能会觉得，上了年纪就应该清淡饮食，少油少盐少辣。但是喻泽琴奶奶可不这么想。她最爱的就是重油重盐重辣的川菜，特别是火锅和串串香。

在东裕夜市台湾街旁边的鲜小炉烧烤，一到夜晚满满人气，从里面飘出的香味诱着路人。虽说是地摊烧烤，装修的确干净舒适，小跃层的设计，错落有致的桌椅，及自助的串串柜，都是那么清楚。

近年来，烧烤市场持续升温，依托于烧烤的预制菜市场也迎来了快速发展。头部食品公司和中小企业纷纷入局，抢占市场先机。同时，随着监管规范的出台，预制菜行业有望实现更加健康、有序的发展。

张兵兵火锅牛油董事长张泽兵先生将在本次分享中，深入探讨《四川火锅产业链如何进行产品模式的创新》。作为行业的领军人物，张泽兵先生深知产品模式的创新对于推动四川火锅产业链的发展至关重要。他将分享如何通过深入研究消费者需求、整合产业链资源、引入先进技术等方式，打造独具特色的火锅底料和相关产品，以满足市场的多元化需求。