夏日烤鱼：鲜嫩入味，香辣过瘾

原来，大厨将方竹笋切破，再根据方竹笋自身的形状、纹理，摆出了一把独特的“中国扇子”。大厨称，“我们选用的是南川出产的方竹笋，而且全部选用的是方竹笋笋尖部分，吃起来口感脆嫩。”

楠火锅方面表示，“客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。已启动全国门店的养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题。”

7月30日，第一期美国华裔青少年巴蜀文化品悟之旅活动走进川菜博物馆，200名美国华裔青少年亲自上灶台，拿起锅铲跟着川菜师傅学习做宫保鸡丁，感受川菜的魅力。除了做菜，这些美国华裔青少年还参观与川菜有关的文物和图文典籍，了解了川菜的起源、发展演变过程及川菜文化的形成。

网络教父马云的经历：开始创业的时候都没有钱，就是因为没钱，我们才要去创业！可是马云的创业经历告诉我们，没钱，同样可以创业，同样可以创出一番伟大的事业。大部分想创业的人都是一样，晚上想想千条路，早上起来走原路。他们比马云聪明多了，能想出非常多的创业好点子来，但是他们从来没有去执行过。因为他们有着太多的借口和理由。比如我没有钱。大多数人都这样想。于是，他们继续过他们平庸的生活。

牛奶的香味中和了一部分的辣劲，让辛辣的火锅味儿变得柔和、易入口。

原来大管除了清蒸和白灼，还可以做成酸辣口味的。来自东山手钓的大管切花刀，加入辣椒猛火爆炒，味道也丝毫不违和，用来下酒一绝。

5月24日，海底捞(HDL)盘中下跌5.08%，截至01:17，报19.25美元/股，成交261.43万美元。

由知名餐饮品牌“夕拾未央”匠心打造的“春秋食谱·健康渝派海鲜火锅”，将于5月17日晚亮相“两江四岸”十联屏灯光秀，以“味必求真，健康养生”的美食理念，致敬重庆味道。

炖土鸡、臊子面、炸油饼、燃面、农家手工酱醋、浆水老豆腐……承载着岁月与匠心的特色美食以及农产品，借助农户“线上直播”以及“线下销售”方式，吸引八方游客纷至沓来。