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今年3月，坐落于陕西西安华为研究所的海底捞首家企业餐厅正式开业。图为该餐厅一角。史宝冬摄

麻辣香锅的魅力在于其对食材的包容性。无论是肉类、海鲜、蔬菜还是豆制品，都可以成为香锅中的一员。以下是一份基础食材清单供参考：- 肉类：鸡胸肉、牛肉片、五花肉、午餐肉等。- 海鲜：虾仁、鱿鱼圈、蟹棒等。- 蔬菜：莲藕、土豆、西兰花、木耳、金针菇等。- 豆制品：豆腐、豆皮、毛豆等。- 主食：年糕、粉丝、魔芋丝等。

火锅行业现在十分火热，所以市场上的火锅品种也十分多样，选择正确的且品牌较好的火锅，是具有良好客源和收入的前提。譬如好的这类品牌，已经在消费者心中有了良好的印象，消费者出门饮食也会去选择这类火锅，成立自然客源不会少。当然此类加盟可能费用比较高，但也可以选择一些比他们名气稍差点但具有良好潜力的品牌。

周六，鄂西和鄂北阴天有中到大雨，局地暴雨；其他地区多云有阵雨或雷阵雨。省内部分地区有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。最高气温鄂东南34-36℃、其他地区29-33℃，最低气温25-29℃，偏南风2到3级。

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主要是考虑有值班的工作人员，作息时间会轮流吃饭，不能在同一个时间几千人同时吃饭，因此会进行分批就餐。

但41年过去了，社会各处发展迅速早已焕然一新，找人又谈何容易？