烤羊肉串可是最常见也最必备的一种烧烤了,不管是哪一家烧烤店肯定都有烤羊肉串,这几个烧烤看上去都是十分精致,很小巧从颜值就能看得出来是南方烧烤了。只不过食材的分量比较少,可能吃两口就没有了,这应该就是南方烧烤的精髓所在了,颜值高分量少,和北方烧烤是完全不一样的。
不过我最喜欢的,是这个硕大的国际化都市里,那些被岁月沉淀的老街和小巷。
一个普通工作日的中午,正是就餐时间,不到40平方米大小的店面内座无虚席——这是一家开在北京某互联网公司工区负一楼的品牌连锁快餐店的就餐情形。在这里,市面上售价37.5元的招牌牛肉饭只要29.25元,单人套餐种类更加丰富,该公司员工持工卡还可以打9折。采访中,餐厅工作人员介绍,品牌去年底进驻到办公楼负一层的美食广场,“营业状况不错,能达到预期。”
现在,我们可以开始烹饪了。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油。待油温升高后,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。此时,我们要用锅铲迅速翻炒,使鸡蛋液均匀受热,避免粘锅或炒焦。
最近,一些低价自助在红海中杀出重围,成为年轻人的美食首选,直接被“北漂沪漂”们调侃为打工人的新食堂。
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