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降水仅“客串”，“烧烤天”仍存！长沙9月最高温或再逼40℃左右
猪肉消费大增是在唐宋及以后，特别是宋朝，城市猪肉消费相当大。 消费升级趋势：高端化、高质价比成为新趋势，目前火锅赛道的主流消费价位集中在60~120之间，人均消费在120元以上的火锅品牌不到一成，显示出消费者对于高品质火锅的需求不断增加...
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海底捞系业绩表现到底如何？
近日，吉林延边，一位年轻女子买烤玉米时，大爷把她选好的玉米卖给了别人。 消费环境承压，餐饮价格战愈演愈烈，“9.9元”的奶茶、咖啡甚至快餐屡见不鲜，餐饮巨头也不得不调低客单价来提升对消费者的吸引力。 亲爱的网友们，你们认为徐淑敏是否有必...
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集体打卡英雄的火锅店令人感动，更多善举也是弘扬美德
“我们觉得很气愤。那个位置比较封闭，属于消防通道，恰好又排在门上，我们用热水器里的纯水，整整四大盒子才处理干净，后来又用消毒液消毒，臭味和消毒液的味道混在一起。而且那桶酸梅汤也废弃了，桶也不能用了。”该工作人员透露，因为当天店内顾客太多，他...
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“中药餐饮”爆火，一天卖几百杯，谁在布局？
宋人喜欢吃猪肉，其实与猪肉比其他肉品便宜不无关系。当年苏东坡被贬谪江西时，发现那里猪肉太便宜了，便宜到没有人吃。其在打油诗《猪肉颂》中称：“黄州好猪肉，价贱如粪土。” 总的来说，辣椒酱作为中国传统美食的重要组成部分，其背后也蕴含着深厚的美...
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年薪120万元！霸王茶姬创始人“入职”海底捞
在火锅的老巢成都几乎每一条街都有一家火锅店，每一家火锅店都拥有自己独特的味道，食客在街角闻上一闻就知道晚上要去哪家消费。在这拥有绝对优势的市场里难得出现了一些四川人喜欢吃的广式火锅。 第二步：锅内水烧开之后把丸子、鱼丸、豆腐等食材放入锅中...
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神奇手艺，餐桌新霸主！超赞酸辣粉手把手教你轻松掌握美味秘诀
【中老年人】饮食上选愈发精细，吃的却越来越粗！常吃一种粗粮？不妨尝尝小麦胚芽，营养又不失方便。 活动中，环县与甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司签订“环县羊羔肉”品牌羊肉串加工项目框架协议，并为其颁发“环县羊羔肉国家地理标志证明商标授权使用...
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千次点评，万次收藏，顾客挤爆救人山东老板的北京火锅店
航母上的六顿饭分别是：早餐、上午加餐、午餐、下午加餐、晚餐和夜宵。 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物。其蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，其蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库...
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川味麻辣诱惑水煮鱼完美烹饪宝典
为了接住麻辣烫引流来的游客潮和暑期游，让外地游客玩得舒心，伏羲庙景区所有景点取消周一闭馆的常规，增设小小讲解员、参观导览及数字体验的展厅等服务以及“背古诗、免门票”活动，以服务带动、宣传促动来刺激文旅消费市场的持续火热。 经过一段时间的筹...
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科普｜围炉煮茶、居家烧烤盛行，当心室内一氧化碳中毒
烤肉不仅仅是烹饪的过程，更是一种享受。通过秘制腌料的独特调味和细致的烤制技巧，我们可以将普通的羊肉串变得美味无比。无论是朋友聚会还是家庭烧烤，这款秘制烤羊肉串都是绝佳的选择。希望通过这次的教程，大家都能轻松掌握烤肉的大赏秘诀，享受到自己亲手...
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