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“去天水，先吃麻辣烫，再逛伏羲庙。”这是今年所有来天水游客的不二选择。作为国家4Ａ级旅游景区的伏羲庙，一直受到国内外游客的青睐，特别是自从天水麻辣烫爆火之后，伏羲庙景区游客人数的统计图一直处于快速爬升状态。

上述《解读》显示，在校生是团餐最大的消费群体，占比77%；其次是企事业单位就业人员，这些群体因集中生活或工作特性，对集中供餐模式高度依赖。对于餐饮品牌来说，团餐场景是与消费群体建立深度连接的好机会。

沙湾市农业技术推广中心副主任陈莉说：“今后，我们将围绕沙湾辣椒的产业链发展，结合院士专家的意见和建议，制定针对性的方案，进一步优化辣椒技术服务和体系，为推进辣椒产业高质量发展，促进农民增收致富做出积极贡献。”

“杭州本身是一座比较网红的城市，年轻人喜欢创新时尚的生活方式，加上我们严选的特色烤肉产品，很多客人反馈好吃又好玩，”该负责人介绍，门店开业不到一周时间，已经有不少复购的老顾客，甚至有客人已经来吃过4次，“他们感觉特别好，都是又带着朋友过来的。”

烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用像鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍影至审优充的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强克程指句够烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制晶值精构到沙乐生章香伟上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。