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4. 翻烤:在烤制过程中不断翻烤,以保证每一面都烤得均匀,色泽金黄。
悄然中日头已经移至当空,毒辣辣的太阳当头照着,气温升高了不少。孩子们累了,三三两两在树荫下乘凉,有的坐着,有的干脆躺在碧绿的草地上。就连那些牛都耐不住高温,停止了进食,卧在草地上,嘴蠕蠕动着,反刍着吃进胃里的食物。
1. 底料配方:辣椒面、花椒、豆瓣酱、生姜、大葱、蒜瓣、香叶、八角、桂皮等。2. 准备食材:豆腐皮、肉丸、鱼豆腐、豆皮、豆腐干等,以及各种蔬菜如菠菜、豆芽等。
除了烤肉品牌,自2023年起海底捞还孵化了嗨捞火锅、苗师兄香锅、五谷三餐、汉舍等品牌,实现火锅、快餐、烤肉、中式正餐等多种经营业态。
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