海底捞2023年财报显示,其客单价为99.1元,跌至近五年最低水平。主打高端的怂火锅,客单价从2021年到2023年分别为129元、128元、113元。据久谦中台数据,谭鸭血的客单价也降至百元内。
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东方插花艺术的含蓄细腻、盆景的古朴秀丽塑造有生命力和古韵的透景。山石流水画作,凭借独特的底蕴意境酝酿出浓郁的文化气息。
为了避免加盟商之间的恶性竞争,石锅苗苗鱼火锅总部将提供区域保护支持。在一定区域内,总部将严格控制加盟商的数量和分布,确保每位加盟商都能够获得足够的客源和市场份额,实现共赢发展。
岭南控股总裁陈白羽介绍,近年来,岭南集团开展“粤菜师傅走进美丽乡村”系列活动、与毕节职业技术学院共建“粤菜师傅岭南集团班”、设立粤菜师傅培训基地,发挥岭南旅游、餐饮主业优势与专业力量,通过资源整合和岭南集团文旅创新供给,助力“全域旅游+乡村振兴”,打造多元丰富促就业、保就业、稳就业矩阵。“粤菜师傅走进美丽乡村”活动累计授课已超过1000人次,“粤菜师傅岭南集团班”每年可为旅游目的地培养餐饮人才近百名。
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