由知名餐饮品牌“夕拾未央”匠心打造的“春秋食谱·健康渝派海鲜火锅”,将于5月17日晚亮相“两江四岸”十联屏灯光秀,以“味必求真,健康养生”的美食理念,致敬重庆味道。
1.今天和大家分享一个用玉米面和香蕉做的美食,不用一滴油,好吃又健康。首先我们准备300克细玉米面,用开水300毫升把玉米面烫一下,这样口感会更细腻。搅拌均匀之后面糊温热,我们加入四克酵母,搅拌至酵母充分溶解,我们分次加入约150到200克的面粉,最后把它揉成柔软一点的光滑面团,盖上盖子醒发至2倍大。
【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
1. 皮蛋处理:将皮蛋轻轻磕破,剥去外壳,尽量保持皮蛋的完整性。2. 切配:将皮蛋对半切开,摆放入盘。3. 调制剁椒酱:将剁椒、蒜末、姜末混合均匀,可加入适量的盐、糖、醋调味,拌匀至酱状。4. 浇酱:将调好的剁椒酱均匀浇在皮蛋上。5. 蒸煮:将摆盘好的皮蛋放入蒸锅中,大火蒸制约5分钟,让剁椒与皮蛋的味道充分融合。6. 装饰:取出蒸好的皮蛋,撒上香菜末提升整道菜的色彩和口感。
红薯富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E和钾等多种营养元素。其中β-胡萝卜素有助于保护视力,增强免疫力;维生素C具有抗氧化作用,能提高身体抵抗力;维生素E有助于延缓衰老;而钾元素则有助于维持正常的心跳和血压。
其次,他们在调味上下了一番功夫。经过精心调配的麻辣汤底,不仅辣而不燥,麻而不腻,更加入了多种中草药和香料,使得口感更加丰富,回味无穷。
版权声明
本文仅代表作者观点。
如有疑问,请联系我们。
评论列表
发表评论