清爽解腻：香辣小木耳拌豆腐

沐川县被誉为“中国魔芋之乡”，其得天独厚的地理环境和气候条件，孕育了口感独特、营养价值高的魔芋产品。截至2023年，沐川县已发展魔芋3万亩，发展魔芋种植主体53个，带动周边区县1.7万余户村民发展魔芋种植5万多亩，种植户年均增收5000元以上，魔芋产业年综合产值超5亿元，年出口创汇2400万美元。赵星在推介会上介绍了沐川县的地理优势，近年来在魔芋产业方面取得的成绩，并展望了未来发展蓝图。他表示：“沐川县将依托魔芋产业，打造魔芋种植加工、科技攻关、品牌营销、农旅融合全链发展模式。”

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“真的很好吃！”5月6日中午时分，记者见到陆梅英夫妇时，夫妻俩正围在烤炉旁卖红薯，几个妇女围在火炉旁谈论他们烤的红薯好吃，引得很多人驻足观望。“多少年了，就爱吃他家这一口。”一名姓张的大姐说，她是附近的居民，平时都在这里买红薯，他家红薯不仅香甜，而且是诚信经营，很受附近居民的欢迎。

【简介】记者27日从国务院新闻办新闻发布会上了解到，四川省对川菜加强品牌推广、品牌保护，培育名菜、名店、名厨，传承创新川菜老字号，推进川菜地方立法。

第五步：调味当羊肉串烤至七八成熟时，撒上孜然粉和辣椒粉（根据个人口味可适量增减），用刷子均匀涂抹，让调料更好地渗透进肉里。

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主要材料包括辣椒、花椒、姜蒜、食用油、食用盐、酱油等。其中辣椒的选择至关重要，一定要选择新鲜、红亮、有光泽的品种。

该基金当前额为1亿元，河南农开豫泽现代农业产业投资基金合伙企业（有限合伙）、通许县百诚建设投资有限公司、开封科创股权投资基金合伙企业（有限合伙）均出资33%，河南中原联创投资基金管理有限公司出资1%。

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